芳香族酸の脱炭酸は脂肪酸のそれよりも簡単である。例えば安息香酸は、キノリン溶液に触媒として銅粉を少量加え、加熱することで脱炭酸できる。

カルボン酸のα-Cに強い電子吸引基が結合している場合、加熱することでよりスムーズに脱炭酸することができる。例えば、オルト・ジアロ芳香族有機酸を加熱すると、カルボキシル基の脱離は容易だが、温度が低いと酸無水物が生成する。異なるポリカルボン酸を加熱すると、異なる活性に従って、あるものは脱炭酸され、あるものは脱水され、あるものは脱炭酸され、再び脱水され、ピメリン酸より上は脱水され、下は一般的に脱炭酸される。

脂肪酸：一般脂肪酸、特に長鎖脂肪酸のアルカン調製には、反応温度が高く、収率が低く、分離が容易でないため、一般にこの反応は用いられない。しかし、脂肪酸のα-炭素原子にニトロ、ハロゲン、カルボニル、シアノなどの電子吸引性基があると、脱炭酸が容易で収率も高くなるが、両者の反応過程は全く同じではない。

一般的な脱炭酸反応は、特別な触媒を必要とせず、(1)加熱、(2)アルカリ性条件、(3)加熱とアルカリ性条件の共存、の条件で行われる。最も一般的に用いられる脱炭酸法は、カルボン酸のナトリウム塩をソーダ石灰（CaO＋NaOH）または固体の水酸化ナトリウムで加熱し、脱炭酸反応、すなわち-COONaをH原子で置換し、カルボン酸ナトリウム塩のアルカンより炭素原子の少ないものを生成させる方法である。

どのような物質の脱炭酸反応であっても、反応過程での温度加熱制御が必要であることがわかります。LNEYAは加熱システムの生産と開発に特化し、温度制御範囲は50度から300度で、製薬会社や化学会社の様々なプロセス生産と実験用途のニーズに適しています。高温冷却プロセスを実現でき、300度の高温から50度まで直接冷却できる。加熱冷却一体型容器を装備し、熱交換面積が大きく、加熱冷却速度が速く、熱媒油の需要が小さい。製品の全サイクルが密閉され、高温時のオイルミストの揮発がなく、熱媒油が酸化して褐変することがない。内部サイクル温度プローブPT100の修正機能があり、自己診断とインテリジェント安全アラームがある。高圧圧力スイッチ、過負荷リレー、熱保護装置など様々な安全保護機能を備え、実験と生産の安全を確保します。